春のおすすめデザート

 

苺を使用したデザート「苺のムースとピスタチオクリーム」です。

着色していないので控えめピンクの優しい味わいの苺ムースと

中に香ばしいピスタチオとのマリアージュです。

甘さ控えめでお酒を飲んだ後でもいけますよ!

¥550

只今おすすめ

 

「海の幸のタルタル仕立て」只今わたし的におすすめです。

真鯛、サーモン、帆立にトマト、キューリ、ハーブ、ケッパー、オニオン、ニンニク。

薄切りバケットにのせたり、そのままでも。

 

始まりました。

 

北海道のアスパラ。出始めの函館産です。

太いサイズを入荷しています。

まずはシンプルにソテーしてトリュフバターで。

蹄とすずきもも2人展

「森に帰る日」

蹄さんとすずきももさん、2人は母娘。

絵の雰囲気も方向性も全く違う親子の初めての二人展です。

是非ご覧ください。

7日(土)13:00よりすずきももさんによるワークショップも開催されます。

詳しくはすずきももさんのHPにて。

 

4月4日(水)〜29日(日)

11:00〜18:00

サインキャンバス

3月1日から開催されていた「ILLUST ZOO EXHIBITION」が

31日で終了してサインキャンバスにサインしていただきました。

ご購入していただいたお客様、ギャラリーに来て下さった皆様

作家の皆さん本当に有難うございました。

そしてオマージュ1周年のお祝いにとお花やお土産を有難うございました。

春ですしまた新たな気持ちで頑張ります。

どうぞ宜しくお願い致します。