クロックムッシュ

人気の「クロックムッシュ」

ベシャメルソース、ハムとチーズで作ります。

コーヒーだけじゃなくビールや白ワインでもいけますよ。

ランチの時はとっても時間がかかるのでランチ以降にお願いします。

週末メニュー

 

 

モンペールの頃からの人気の前菜「海の幸のプレッセテリーヌ」

活オマール海老、カニ、帆立、サーモンを軽いコンソメのジュレでテリーヌにしています。

白ワインやスパークリングワインにピッタリ!

おもに週末に向けて仕込みをしています。

数にも限りがあるのでご注文のご予定のあるお客様はお電話下さい。

¥1600

 

おすすめです

 

昨日入荷した水牛のモッツァレラチーズをサラダに。

濃厚でミルクの甘みのある美味しいチーズ。

おすすめです。

 

本日は明日が祝日のため21:30迄の営業です。

大好評の

 

水牛のモッツァレラが入荷致しました。

この連休にご賞味いただきたいです。

塩水に入っていてほんのりの塩味で濃厚でいて繊細な味わい。

モッツァレラをサラダ仕立てでお出しします!

 

雪のような白だな。

寒いときには

 

大通公園では雪まつりも始まっています。

横目でチラリ。

札幌の方はほとんど見に行かないようですが、

オマージュでは新メニューの温かいドリンクもありますし、

ギャラリーではHANABOWうつわ展「日々の時々」開催中。

まったりしにいらして下さい。

写真の紅茶はコンフィチュールレモンティ。

フランス・マリアージュフレールのアッサムに

フランス・マントンのジャム専門店メゾン・エルバンのレモンジャムを

合せた上品な味わいのレモンティ。おすすめです!