旬〜積丹産ウニ

 

6月です。

積丹のウニ漁始まりました。

ムラサキウニとバフンウニをふんだんに使ったスパゲティーニです。

鯛のアラからとったダシと合せただけのシンプルさ。

新鮮な海水ウニだからこその味わいです。

¥2500

ギャラリーオマージュ オープニング展覧会

6月23日(金)〜7月24日(月)藤倉英幸氏の個展です。

「途中下車の風景たち」

藤倉さんの目線で切りとられた北海道の様々な風景です。

期間が1ヶ月間ありますのでこの機会にじっくりご覧下さい。

 

そして初日の23日(金)にはギャラリーオマージュとしてのオープニングパーティがあります。

19:00から21:00までお一人会費1000円です。(要予約・定員50名様)

途中からの参加でも大丈夫です。お帰りもご都合のよいお時間で。

ドリンクと軽いフィンガーフードをご用意しています。

カジュアルな感じですのでお気軽にいらしてください。

 

はじめまして

 

北海道札幌の大通りに極近いビル1階にて営業中の

カフェ+ギャラリー HOMAGE(オマージュ)です。

同じビルの2階で約22年間やらせていただいていたモンペールというビストロから

2017年3月3日よりこの様にリニューアルオープンした次第です。

 

既にホームページは作りましたがやっとブログの開設です。

食やアートにまつわる日々の出来事を綴っていきたいと思います。

これからも宜しくお願い致します。