こんな時は

札幌国際短編映画祭、始まっています。

会場は極近の札幌市札幌市中央区南2条西5丁目SAPPORO PLAZA2・5です。

映画の前にオマージュでコーヒータイムどうぞ。

 

明日日曜日は貸切りパーティの準備のため夕方5:00で一旦クローズ致します。

どうぞよろしくお願い致します。

そらぷちキッズキャンプ 札幌写真展2019

北海道滝川市にアジア初となる、医療付きキャンプ施設「そらぷちキッズキャンプ」には、毎年らくさんの難病とたたかう子どもたちとその家族がたくさんの夢をもって遊びに来てくれます。広い大地とどこまでも続く空。憧れの雪遊び。キャンプ中の子どもたちの輝く笑顔の瞬間や、夢のキャンプ4日間のあふれる子どもたちのパワーを閉じ込めた写真展です。

10月16日(水)〜28日(月)火曜定休 11:00〜18:00
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<主催団体>公益財団法人そらぷちキッズキャンプ
そらぷちキッズキャンプは、難病とたたかう子どもたちが、自然の中で、安心して安全に楽しく過ごせるよう、特別に配慮されたキャンプ施設と医師、看護師、ボランティアによる医療的バックアップを行う中での自然体験を提供しています。

 

<協力写真家> 小西貴士
写真家。森の案内人。京都府生まれ。2000年に山梨県八ヶ岳の清里高原にある(公財)キープ協会に入職。2002年にキープ森のようちえんプロジェクトを立ち上げ、森や野原で育つ子どもたちの撮影を始める。森の案内人であり、写真家でもある。愛称はゴリ。2008年よりそらぷちキッズキャンプの撮影を始め、2015年よりフルーランスとして活動を始める。

秋のスペシャルディナーコース

秋のディナーコース(¥6000)の肉料理は3種類のお肉から好きな1種とフォワグラのソテーの取り合わせ。

お肉とフォワグラは別々に食べたり、フォワグラと一緒に食べたり。

お肉の種類は牛肉のステーキ、フランス産鴨胸肉のロティ、仔羊の香草パン粉焼きの3種類です。

10月31日迄の期間限定です。

季節のお土産

心にしみる季節のいただき物。有難いです!

美味しい〜です。

いつもワクワクさせていただく事、感謝しています。

 

秋の!

 

秋からの食材として個人的に外せないいくつかの食材がある。

それは「栗」。今回のご紹介では野菜だけのサラダの温製に入れた栗をアップで。

本日は茨城の生栗を茹でてソテーしました。ほんのり甘く香ばしくです。