おすすめです

 

昨日入荷した水牛のモッツァレラチーズをサラダに。

濃厚でミルクの甘みのある美味しいチーズ。

おすすめです。

 

本日は明日が祝日のため21:30迄の営業です。

大好評の

 

水牛のモッツァレラが入荷致しました。

この連休にご賞味いただきたいです。

塩水に入っていてほんのりの塩味で濃厚でいて繊細な味わい。

モッツァレラをサラダ仕立てでお出しします!

 

雪のような白だな。

寒いときには

 

大通公園では雪まつりも始まっています。

横目でチラリ。

札幌の方はほとんど見に行かないようですが、

オマージュでは新メニューの温かいドリンクもありますし、

ギャラリーではHANABOWうつわ展「日々の時々」開催中。

まったりしにいらして下さい。

写真の紅茶はコンフィチュールレモンティ。

フランス・マリアージュフレールのアッサムに

フランス・マントンのジャム専門店メゾン・エルバンのレモンジャムを

合せた上品な味わいのレモンティ。おすすめです!

ミルクの風味

 

写真では伝わりづらいのが何とも。

仔牛のお肉をミラノ風カツレツにしました。

お肉を少したたいて薄くして香ばしくカツに!

オマージュではめったに入荷しないミルクの風味がする仔牛。

その他ロティ。厚めにカットしてシンプルに焼きます。

この週末是非ご賞味ください。

 

土地のもの

 

お土産でいただいた深川煎餅食べました。本物の味です。

フランスからはマロングラッセとサラミです。

こちらは当店にて食べていただけます。

とても美味しいので是非ご賞味ください。