鮭で

季節のパスタのご紹介です。

「秋鮭とキノコのクリームソーススパゲティ」

秋鮭をしっとり焼き上げた身をほぐし、キノコとクリームを合わせました〜。

牡蠣

中嶋さんが育てた厚岸産の牡蠣です!生でもオーブン焼きでも。

必ず食べたい時には電話してください!

今回のはプックリと大き目でした。

おつまみに

ファットリアビオさんのカチョカヴァロとイタリア農家製サラミを香ばしく焼きました。カリカリしてチーズは熱々の絶対美味しいつまみです。おすすめです!

土・日・祝日限定

この連休のランチプレートでした。

明日は定休日ですが。。。

 

多少ではありますが盛り付けはいつも違ってまいりますよ!

先週と今週とでは確かに違う。

 

という事で来週はどの様になるか。

単品でテイクアウト

連休の真ん中ですがいかがお過ごしですか。

オマージュは昨日も今日もまったりな感じでした。

さて写真はズワイガニのキッシュです。テイクアウトも出来ますよ。

土日祝日限定の秋のランチプレートでは前菜になってまいす。

明日は涼しい祝日になりそう。

厚岸の中嶋さんのカキもどんどん美味しくなっていきます!

こちらはカキのオーブン焼きハーブバターとトマトソースです。