ご一緒に

平目はカルパッチョの他にも季節の野菜とマスタード和えに。¥1000

今回のおとも野菜は、菜の花とグリーンアスパラガスです。

私、肉や魚を野菜と合せるといくらでも食べられちゃうんです!

定番

お魚好きの方が1,2を争うご注文。鮮魚のカルパッチョ。

昨日は平目でした〜。薄っすらピンクの綺麗な平目。

白ワインだけど日本酒も頭に浮かぶ・・・。

林雅治 陶芸展

倶知安の旧寒別小学校にFAF工房を構える林さん。

今回の個展では立体造形の展示です。

23日には新作との入れ替えもあります。

3月13日(水)〜4月1日(月)

11:00〜18:00

何飲みますか。

 

春ニシン、どう調理しますか。

今日は「白ワインヴィネガーでマリネして、京人参と新玉ネギのマリネと一緒に食べます。」¥800

白ワインもいいけど日本酒飲みたいな〜。

クイクイすすんで酔っちゃうかなぁ。

最終日

月曜日が最終日だった「AUAU KINKIN展」。

サインボードにお二人のサインをいただきまして搬出でした。

ご覧頂いたお客様、そして購入いただいたお客様有難うございました。

そして、そして運野さん、シンヤさん、お二人との出会いをいただいた佐藤さん有難うございました。

皆さんに感謝です!

店には運野さんのカモメが飛んでいますし、シンヤさんのカップもミルクやカフェオレで登場いたしますよ。

これからいい季節ですから銭函に行って運野さんの木の店AU・AU(あう・あう)に寄ってみてくださ〜い。