ディナー・アラカルトメニュー


写真の料理はステークアッシュ。これは前の店(モンペール)の時からの温前菜です。このつなぎナシのハンバーグはソースを絡めながら食べます。ソースにはグリーンペッパーが入っているのでかなりスパイシー。私、粒のグリーンペッパーが口の中ではじけるのが大好き!ビールやワインが絶対に欲しいです。

カフェタイムに。


14:00からのカフェタイムにはランチタイムにはないセットメニューがあります。言いたくないけど“お得”ですよ!写真はスモークサーモンと野菜のサンドウィッチ。プティサラダ+ドリンク(ビールorワインorコーヒーor紅茶)+食後のアイスクリームがセットになっています¥1300。私はこのセットの場合のドリンクは白ワインですね!いやビールかな〜。

オードブル


いつも有難うございます!
今日は滅多にないフランスからのサラミやチーズを入れてのおまかせオードブルです。
(お二人で¥5000)ご自宅で楽しんでいただければ嬉しいです。

仕込み完了


お待たせいたしました「道産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」
出来上がりました!
濃厚で柔らかく仕上がった煮込み料理は赤ワインにピッタリ。
あったかメニューとしておすすめです。

 

週末には


「海の幸のプレッセテリーヌ」マスターのスペシャリテ。
モンペールの時からの前菜料理です。
まわりはズッキーニで包んでサーモン、帆立、オマール海老、カニを軽いコンソメのゼリー寄せに。
明日昼間仕込んでディナーにはお出し出来ますよ!